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菠蘿蜜的核怎么吃菠蘿蜜核的營養價值

来源: 作者: 2019-05-02 07:16:59

菠蘿蜜去掉外皮,里面除了果肉以外,還有菠蘿蜜核。很多人在吃菠蘿蜜的時候,會將菠蘿蜜核丟掉,其實,菠蘿蜜的核也是可以吃的,煮熟很好吃,燉湯做菜味道很鮮美,營養充足,是養生補身的好材料!那么,菠蘿蜜的核怎么吃?今天我們教給大家4種菠蘿蜜核的吃法,在家中就可以完成,做來吃的哦。下面我們一起來詳細了解一下菠蘿蜜的核~

一、菠萝蜜的核应当怎样吃

一、煮熟后食用

1、打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。

2、放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少量的盐,一起用温火煮。

3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以吃了。

二、炒菠萝蜜核

1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。

2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。

3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟,煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核的实际情况来定)。

4、炒熟以后,剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。

3、煲汤

只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的

四、煮粥

1、将菠萝蜜的核与米都洗干净

2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核,待煮好后就可以吃了

二、菠萝蜜核的营养价值

菠萝蜜核的食用方法多样,无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,且营养丰富。为了做到健康饮食,下面将详细介绍菠萝蜜核的营养价值,以供大家参考!

首先一起来看看菠萝蜜核的营养价值剖析吧!

一个菠萝蜜核内含热量160千卡、钙18毫克、蛋白质4.9克、镁27毫克、铁1.6毫克、维生素C16毫克、维生素E0.12毫克、铜0.27毫克、胡萝卜素1.1微克、钾400毫克、硒10.47毫克。

从上文可以看出,菠萝蜜核所含营养元素众多,称其“营养丰富”并非浪得虚名。

另外,菠萝蜜核的营养价值还体现在以下方面:

1、菠萝蜜的果肉吃起来易上火,但是,连带菠萝蜜核煮食就可以去火啦。

2、菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。

所以,下次在吃菠萝蜜的时候,可千万不要再扔掉菠萝蜜核啦。

三、菠萝蜜核的宜忌人群

一、宜食

1、体质:气虚质体质者更适宜食用菠萝蜜核。

2、人群:菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,对妇女产后乳汁缺少症有一定的治疗功效。因此产后、乳母人群更适合食用菠萝蜜核。

3、疾病:产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者适宜食用菠萝蜜核。

2、忌食

1、特禀体质,瘀血体质者不宜食用。

2、过敏体质者不宜食用。食用菠萝蜜核可能引发过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻和过敏性休克。一般认为这和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。建议此类人群食用菠萝蜜核前先以盐水浸泡。如发生过敏反应,可采取对症疗法。

3、老人和小孩少食为佳。菠萝蜜核吃多了容易上火,因此老人和孩子还是少食为宜。

4、如果菠萝蜜核出芽了,味道就会变差,煮熟后会变软无粉嫩感,此时也不宜食用。

四、菠萝蜜的核吃多会怎样

菠萝蜜的核,其实就是大树菠萝的核哦,直接吃的话口感酸酸的,好在味道不会很浓,所以生吃也是能接受的。我们多数用来熬汤,菠萝蜜的核煮过之后,口感香脆,加入鸡肉焖着吃,还能变成一道不错的时令菜哦。

话说菠萝蜜的核能不能吃多呢?吃完菠萝蜜以后把核弄出煮熟,是一种不错的零食呢。不过菠萝蜜的核是不能够吃多的哦,否则会出现胸闷,整个人会有些烦躁,以及呕吐的症状,看来真的要悠着点吃呢。

弄出菠萝蜜核的时候,不知道大家是不是有种心塞的感觉呢,因为菠萝蜜的核摸起来黏黏的,感觉要洗很多次。其实取出菠萝蜜的核之后,用塑料袋擦果核的话,一会儿就擦干净了,也是蛮方便的。这类小妙招,宝妈们赶紧收了吧。

另外补充一点哦,大家吃菠萝蜜的时候泡水2分钟哦,因为吃菠萝蜜很容易引起过敏呢,用盐水泡2分钟后不但降低过敏的风险,而且风味也更好一些。

菠萝蜜去掉外皮,里面除了果肉之外,还有菠萝蜜核。很多人在吃菠萝蜜的时候,会将菠萝蜜核丢掉,其实,菠萝蜜的核也是可以吃的,煮熟很好吃,炖汤做菜味道很鲜美,营养充足,是养生补身的好材料!那么,菠萝蜜的核怎么吃?今天我们教给大家4种菠萝蜜核的吃法,在家中就可以完成,做来吃的哦。下面我们一起来详细了解一下菠萝蜜的核~

1、菠萝蜜的核应该怎样吃

一、煮熟后食用

1、打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。

2、放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少量的盐,一起用温火煮。

3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,略微凉一下就可以吃了。

二、炒菠萝蜜核

1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。

2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。

3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟,煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核的实际情况来定)。

4、炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。

三、煲汤

只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的

四、煮粥

1、将菠萝蜜的核与米都洗干净

2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核,待煮好后就可以吃了

二、菠萝蜜核的营养价值

菠萝蜜核的食用方法多样,无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,且营养丰富。为了做到健康饮食,下面将详细介绍菠萝蜜核的营养价值,以供大家参考!

首先一起来看看菠萝蜜核的营养价值剖析吧!

一个菠萝蜜核内含热量160千卡、钙18毫克、蛋白质4.9克、镁27毫克、铁1.6毫克、维生素C16毫克、维生素E0.12毫克、铜0.27毫克、胡萝卜素1.1微克、钾400毫克、硒10.47毫克。

从上文可以看出,菠萝蜜核所含营养元素众多,称其“营养丰富”并非浪得虚名。

另外,菠萝蜜核的营养价值还体现在以下方面:

1、菠萝蜜的果肉吃起来易上火,但是,连带菠萝蜜核煮食就可以去火啦。

2、菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质,对妇女产后乳汁缺乏症有一定的医治功效。

所以,下次在吃菠萝蜜的时候,可千万不要再扔掉菠萝蜜核啦。

三、菠萝蜜核的宜忌人群

1、宜食

1、体质:气虚质体质者更适宜食用菠萝蜜核。

2、人群:菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。因此产后、乳母人群更适合食用菠萝蜜核。

3、疾病:产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者适合食用菠萝蜜核。

二、忌食

1、特禀体质,瘀血体质者不宜食用。

2、过敏体质者不宜食用。食用菠萝蜜核可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为这和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。建议此类人群食用菠萝蜜核前先以盐水浸泡。如发生过敏反应,可采取对症疗法。

3、老人和小孩少食为佳。菠萝蜜核吃多了容易上火,因此老人和孩子还是少食为宜。

4、如果菠萝蜜核出芽了,味道就会变差,煮熟后会变软无粉嫩感,此时也不宜食用。

4、菠萝蜜的核吃多会怎么样

菠萝蜜的核,其实就是大树菠萝的核哦,直接吃的话口感酸酸的,好在味道不会很浓,所以生吃也是能接受的。我们多数用来熬汤,菠萝蜜的核煮过之后,口感香脆,加入鸡肉焖着吃,还能变成一道不错的时令菜哦。

话说菠萝蜜的核能不能吃多呢?吃完菠萝蜜之后把核弄出煮熟,是一种不错的零食呢。不过菠萝蜜的核是不能够吃多的哦,否则会出现胸闷,整个人会有些烦躁,以及呕吐的症状,看来真的要悠着点吃呢。

弄出菠萝蜜核的时候,不知道大家是不是有种心塞的感觉呢,因为菠萝蜜的核摸起来黏黏的,感觉要洗很多次。其实取出菠萝蜜的核之后,用塑料袋擦果核的话,一会儿就擦干净了,也是蛮方便的。这种小妙招,宝妈们赶紧收了吧。

另外补充一点哦,大家吃菠萝蜜的时候泡水2分钟哦,由于吃菠萝蜜很容易引发过敏呢,用盐水泡2分钟后不仅降低过敏的风险,而且风味也更好一些。

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